想要肌肤白皙，摄取食物中的维生素C最为有效，如柑橘、柠檬、草莓、芭乐、奇异果、木瓜、蔬菜皆富含丰富的维生素C，值得推荐多吃。但注意人体无法一次吸收那么多维生素C，因此建议早晚各吃一次60-250毫克含量的维生素C，分批摄取还比较好。

几乎没有哪种维生素具有与维生素C一样多的健康益处，作为人身体的必须营养素和强效抗氧化剂，维生素C可以从内到外对每一个人的健康产生巨大的影响。事实上，维生素C可以改善从皮肤健康到免疫功能以及介于两者之间的所有事务。在饮食结构中加入少量的维生素食物，就可以很容易地利用这种水溶性维生素的所有益处。

你每天需要多少维生素C，你怎样才能最大化你的摄入量以获得回报呢？仔细看看下面的文字。

什么是维生素C？

维生素C在身体里有什么作用？

维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，可作为抗氧化剂，起到维持身体结缔组织健康的作用。维生素C还可以帮助保护心脏健康，修复和恢复组织，促进体内其他营养素的吸收。
主要存在于水果和蔬菜中，在人的整个饮食结构中需要很丰富的维生素C。缺乏这种重要的维生素会对健康造成严重破坏，导致容易瘀伤，牙龈出血，疲劳，免疫力减弱以及严重的坏血病等症状。
因为你的身体不能储存维生素C或制造维生素C，所以在日常饮食中加入大量富含维生素C的水果和蔬菜绝对至关重要。维生素C的好处包括增强铁的吸收，使你有更好的免疫功能，以及降低痛风和心脏病等疾病的风险。

20种顶级的维生素C食物

满足你的每日维生素C需求的最佳方法，在你的饮食中加入一些富含维生素C的食物。那么哪些食物含有维生素C？

根据美国农业部的国家营养数据库，这里有一些顶级的维生素C超级食品，其中许多卡路里含量低，但富含维生素C以及其它营养素：

DV的意思是每日百分比值。如果食物中的DV含量低于5%,则认为该食物营养素含量过低。如果DV含量在10%-19%,则认为该食物属于营养素良好来源的食物。如果DV含量在20%以上，那么它属于食物中高营养素的一类。